便利蜂现磨咖啡逐步完成迭代升级 品质提升同时降价50%左右

  便利蜂现磨咖啡逐步完成迭代升级 品质提升同时降价50%左右

  【TechWeb】5月21日消息,为满足都市白领对品质咖啡日益增长的需求,近期,便利蜂2000家门店里的现磨咖啡将逐步完成迭代升级,升级范围涵盖原材料、咖啡机和调制方式。据便利蜂相关人员透露,此次升级以“一杯高级咖啡可以不贵”为理念,在提高品质的同时价格下调50%左右。

  根据官方介绍,升级后具备醇厚底感的巴西豆将搭配来自印尼苏门答腊的曼特宁豆。便利蜂相关人员表示,“原材料升级的同时,我们也改变了萃取方式,围绕黄金萃取比例只取咖啡豆的前半段,从而降低苦涩感,使整杯咖啡更香醇顺滑,它是咖啡最好喝的部分。”

  据悉,早在今年年初便利蜂就已经开启了咖啡升级计划。在敲定原材料和制作工艺后,自4月开始,全国2000家门店的现磨咖啡进入了逐步迭代阶段,在边迭代边测试市场反应的策略之下,目前深圳、广州门店的自助咖啡已经完成升级,北京、南京、杭州完成近90%,升级后的咖啡价格将向下调整50%左右,一杯中杯热拿铁低至6元。

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